進口溫度對噴霧干燥的影響

對BSD-2噴霧干燥工藝的進口溫度進行優(yōu)化，進口溫度為110～130℃時，粘壁現(xiàn)象嚴(yán)重，不易收集成品；150～170℃，能收集到粉末狀的成品，存在輕微的粘壁現(xiàn)象，樣品含水量低；190～210℃，粘壁現(xiàn)象輕微，成品呈粉末狀。這主要是由于進口溫度低，干燥速度慢，不易將料液中的水分完全蒸發(fā)，導(dǎo)致成品中含水量較大；同時顆粒尚未完全干燥，相互碰撞易形成大顆粒，導(dǎo)致粘壁現(xiàn)象嚴(yán)重，不易收集。溫度高時，干燥速度較快，霧滴瞬間被干燥，粘壁現(xiàn)象輕微且顆粒細小，但過高的進口溫度也易使料液、助干劑糊化，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的品質(zhì)。根據(jù)抑菌活性檢測結(jié)果，不同的進口溫度對噴霧干燥成品的抑菌活性并沒有顯著的影響，活性都處于同一水平。綜上所述，進口溫度選擇170℃。